Луковый суп для похудения, по отзывам и результатам худеющих, считается самым популярным и эффективным. Основное преимущество — нет постоянного чувства голода. Это блюдо можно употреблять почти без ограничений. Благодаря ему организм пополняется нужным количеством микроэлементов, витаминов, волокон.
Суть и правила луковой диеты
Суть луковой диеты для похудения заключается в том, что основными ингредиентами рациона являются: луковый бульон, приготовленный по особому рецепту, овощи, фрукты и другие продукты с низкой калорийностью. Питание рассчитано на неделю. За этот период можно похудеть на 8 кг.
Луковая диета — правила:
- Главное блюдо — луковая похлебка.
- Количество употребляемой жидкости — 2,5 л. Основная часть — питьевая вода, остальное — чай зеленый, минералка без газа.
- Следует отказаться от газированных напитков, алкоголя, хлеба и сахара.
- Кроме основного блюда (бульона) можно кушать: овощи сырые и приготовленные на пару, нежирное мясо, некоторые фрукты.
- Обязательно употребление витаминно-минерального комплекса.
Лук для похудения эффективен в том случае, если он является дополнением к низкокалорийному питанию. Этот овощ содержит много витаминов, минералов. Нормализует обменные процессы и водно-солевой баланс, улучшает пищеварение.
Разрешенные и запрещенные продукты
Луковый суп в диете — не единственный компонент, также разрешено употреблять следующие продукты:
- овощи: помидоры, баклажаны, перец, помидоры, морковь, капуста;
- фрукты: мандарины, киви, банан, яблоки, грейпфруты, гранат;
- зелень: салат, сельдерей, зеленый лук;
- белок: курица, телятина;
- нежирные молочные продукты;
- напитки: минералка, зеленый чай, кофе.
Лук для похудения эффективен, если полностью или частично отказаться от:
- овощей: кукурузы, фасоли, картофеля, свеклы;
- фруктов: бананов, винограда;
- сладостей, копченостей;
- любых каш, макарон и лапши;
- выпечки и хлебобулочных изделий;
- сливочного и растительного масла;
- майонеза и соусов;
- консервации и жаренных блюд.
Чай, кофе — только без сахара.
Рецепты диетических луковых супов для похудения
Луковая диета будет эффективна только в том случае, если правильно готовить суп.
- Классический рецепт. 3 л воды, 1 кг свежей капусты, 7 средних луковиц, по 3 помидора и болгарского перца, пучок сельдерея. Овощи режутся кубиками и помещаются в кастрюлю с водой. Доводятся до кипения, перемешиваются и еще кипятятся примерно 15 минут до готовности. Добавляются перец, соль, специи. Хранить блюдо можно до 7 дней в холодильнике.
- Бульон с основным ингредиентом и шампиньонами. Количество ингредиентов — произвольно. Капуста шинкуется, перец болгарский режется. Все кладется в кастрюлю, заливается водой и варится до полуготовности. Режутся пластинами шампиньоны, крошится мелко лук. Ингредиенты обжариваются на сковородке и высыпаются в кастрюлю. Туда же добавляется зелень, специи и соль. Все варится до готовности.
- Луковый суп для похудения на 10 кг с томатным соком. 1,5 л томатного сока, 5 штук лука, свежая капуста и корень сельдерея — по 200 г, сладкий перец — 2 шт., 5 помидоров, 6 морковок, 400 г стручковой фасоли. Ингредиенты нарезаются, заливаются томатным соком и варятся 15 минут без крышки. Затем огонь уменьшается, добавляется перец, соль. Кастрюля накрывается крышкой, овощи варятся до полного приготовления.
- Похлебка с луком-пореем. Измельчается картофель, курятина без кожи. Эти ингредиенты кладутся в кастрюлю, заливаются водой. Варятся почти до готовности. Потом в суп добавляется соль, перец и лук, нарезанный колечками. Оставляете настаиваться.
- Лук с сельдереем. Измельченный корень сельдерея, 6 луковиц, соль чесночная, масло сливочное. Половинки луковиц смазываются маслом, посыпаются чесночной солью и укропом, запекаются. Затем все кладется в кастрюлю, заливается водой. После закипания измельчается в блендере.
Примерный рацион питания на семидневной луковой диете
Луковая диета для снижения веса поддерживается до тех пор, пока не достигнут желаемый результат. Если период затянулся, то в рацион добавляются другие ингредиенты. Недельное меню диеты с луковым супом для похудения может выглядеть так:
- Понедельник — 4 порции основного блюда, небольшое количество низкокалорийных фруктов.
- Вторник — 4 порции похлебки, сырые овощи. Последние можно запечь в духовке или потушить.
- Среда — 4 порции лукового бульона, небольшое количество низкокалорийных овощей и фруктов.
- Четверг — 4 порции основного ингредиента, фрукты, овощи, стакан молока.
- Пятница — 4 порции лукового супа, небольшой кусочек отварного мяса.
- Суббота — 4 порции супа, небольшой кусочек говядины отварной, болгарский перец или свежие огурцы в неограниченном количестве.
- Воскресенье — 4 порции супа, порция риса коричневого, овощи и фруктовый сок.
Каждый день обязательно выпивать 2 л воды питьевой.
Отзывы и результаты луковой диеты
Использование репчатого лука для похудения помогает избавиться от 5 к. лишнего веса за 1 неделю. Об этом свидетельствуют отзывы похудевших.
Марина, 35 лет
Диета не требует больших усилий. Чувство голода почти не ощущается. Недостаток — не все любят вареный лук. За 8 дней ушло 5 кг. Однако луковый суп имеет неприятный запах. Для того чтобы избавиться от него, в блюдо добавляю бульонный кубик, специи, соус томатный.
Юлия, 27 лет
Суп быстро насыщает организм, тяжести в желудке не чувствуется. Появляется легкость и желание продолжать худеть. При стремлении сбросить больше килограммов можно повторить диету на луковом супе, но только после трехдневного перерыва. После родов при помощи луковой диеты ушло 5 лишних килограммов. Нравится то, что блюдо готовится быстро.
Валерия, 55 лет
Можно сделать луковый суп-пюре. В таком виде кушать его приятнее. Иногда позволительно включить в меню кусочек постного мяса. За 7 дней вес снизился на 4 кг.
Валентина, 35 лет, диетолог
Диета простая, но эффективная. Луковый бульон насыщает желудок, чувство голода не возвращается долго. Результаты появляются уже на 3 день. За этот период уходит 2 кг. Противопоказаний почти нет.
