Если среди женщин с избыточной массой тела провести опрос, то результаты примерно распределяться следующим образом:
- находятся в поиске подходящей диеты;
- уже сидят на диете;
- сидят на диете и испытывают постоянную боязнь сорваться;
- в недалеком прошлом не смогли перенести тяготы похудения, сорвались и набрали вес.
Почему мало кто худеет на диете?
Как бы там ни было, но все мысли в основном сосредоточены вокруг слова «диета». А так ли хорошо это известное средство для потери веса.
- Диета является самым популярным методом похудения, но мало кто знает, что она замедляет обмен веществ, снижая его на 25 %. Получается, что с замедлением этого процесса лишний жир тоже будет уходить медленнее.
- Существует мнение, что те, кто постоянно то теряют, то набирают вес, имеют меньшую продолжительность жизни. В итоге, лучше иметь лишних 10 кг, но стабильно, чем постоянно изменяющуюся массу тела. Помимо этого, эти постоянные перепады веса наносят вред сердечно-сосудистой и эндокринной системе, страдает и опорно-двигательный аппарат.
- Расстройство пищевого поведения чаще всего наблюдается именно у людей, прибегавших к коррекции веса с помощью диеты. Особенно необходимо быть осторожным с различными экспериментами по подбору диет в подростковом возрасте. В дальнейшем это может спровоцировать булимию и анорексию.
- Люди, имеющие постоянные скачки веса чаще умирают на фоне проблем, возникающих с сердечно-сосудистой системой.
- В большинстве своем потом все равно происходит возвращение к прежним цифрам, и даже намного их превышающих.
Если эти факты убедили вас, и вы решили отказаться от использования диет, но желание изменить показания стрелки весов остается актуальным, тогда пора менять подход к питанию, оно должно стать осознанным.
Польза осознанного питания
Это будет происходить не на уровне постоянных ограничений, а за счет понимания вот такой цепочки: «зачем я ем, когда и что я ем, как и сколько я ем».
Иными словами, осознанное питание – это процесс концентрации на выполняемом вами действии.
Вы замечали, как проглотив за пару минут даже самое сытное блюдо, чувство голода продолжает давать о себе знать. Вот если бы пища поступала в желудок маленькими порциями и была тщательно пережевана, тогда бы у мозга появилась возможность получить сигнал о насыщении, который в процессе быстрой еды просто не слышен.
Научитесь ценить еду. Тогда получение удовольствия даже от маленького кусочка поможет замедлить процесс приема пищи, что в свою очередь поспособствует нормальной работе ЖКТ и нормализации веса. Уделяйте внимание всему: запаху, внешнему виду блюд, цвету, его текстуре. Это позволить улавливать момент насыщения и контролировать рацион и объемы пищи.
С чего начать?
Главные правила:
- Еда на тарелке должна занимать ровно половину. Добавка – пожалуйста, но только в районе 20%.
- Перед началом поглощения даже самого распространенного блюда рассмотрите его внимательно, как будто пробуете его впервые.
- Внимательно наблюдайте за первым кусочком, вдохните его аромат.
- Как только он окажется у вас во рту, отложите в сторону столовый прибор, закройте глаза и сосредоточьтесь на процессе жевания.
- Наблюдайте за своими чувствами. Что вы ощущаете при этом.
Если уделять каждому пункту по 20 секунд, то на осознанный прием пищи со временем будет уходить до 25 минут.
Со временем ваше отношение к еде начнет меняться и позволит похудеть без запретных продуктов, разовьет чувство вкуса и пищевую интуицию.
